Brunch Beneficente Chef Aprendiz Eventos BaresSP 570x300 imagem
Agenda Cultural

Brunch Beneficente Chef Aprendiz


Nos dias 08 e 09 de junho, a Casa Chef Aprendiz, sede do Instituto Fadaris e do Chef Aprendiz, que tem como objetivos ser um espaço de acesso à cultura e cidadania aberto à comunidade e um hub colaborativo entre iniciativas do 3º setor, na região de Santo Amaro, realiza um brunch beneficente, como parte do conteúdo pedagógico e programático dos alunos que participam da 15⁠ª Edição do projeto.


 


Com um cardápio 100% vegano, em formato de buffet, o evento conta com a parceria da DuLocal, empresa focada em gastronomia sustentável, produzida em uma cadeia de impacto positivo, com agricultura familiar, local, orgânica, vegetal, feminina e inclusiva.


 


Durante o final de semana, os jovens, que estão em processo de formação, vivenciam na prática a rotina de trabalho e organização de uma cozinha profissional, em um evento como esse.


 


A edição em curso, denominada Fraternidade, alusão à rua em que está localizada a sede do projeto, conta com o patrocínio do Instituto Bia Rabinovich e da Bauducco e apoio de Recepedia. Desde 2015, o projeto Chef Aprendiz já formou 209 jovens, dos quais 66%, atuam no mercado de trabalho da gastronomia, em regime CLT. * dados referentes a março de 2024.


 


Mais informações: 


 


Data: 08 e 09 de junho (sábado e domingo)


Horário: das 09h30 às 12h/12h30 às 14h 


Local: Casa Chef Aprendiz


Reservas: (11) 95086-8583 


Ingressos: R$ 100,00 por pessoa (bebidas inclusas)


 



Casa Chef Aprendiz, Rua da Fraternidade, 114, Santo Amaro – São Paulo, SP
R$ 100,00 por pessoa (bebidas inclusas)
08 e 09 de junho (sábado e domingo) das 09h30 às 12h/12h30 às 14h

Por Jessica Paiva
 28/05/2024

Próximas datas do evento:




Baressp

Adicionar comentário

Clique aqui para publicar um comentário